Рецепт Butter chicken. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Butter chicken

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное 150 г
Butter chicken маринад для курицы 1 Порция
Butter chicken соус 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Butter chicken".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.4% 528 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.3% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1915 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
бета Криптоксантин 2.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Витамин В4, холин 45.46 мг 500 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 7.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.366 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4812 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8391 мг 20 мг 14.2% 10% 704 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 2.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.12 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2181 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2144 г
Натрий, Na 113.59 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Сера, S 150.5 мг 1000 мг 15.1% 10.7% 664 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9.7% 729 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6048 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 6.6% 1065 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3% 2307 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1495 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4563 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 9.169 мкг 55 мкг 16.7% 11.8% 600 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 1.5667 мг 12 мг 13.1% 9.3% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.997 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.055 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Butter chicken составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 305 гр (431.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BUTTER CHICKEN

Butter chicken богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 16,7 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Butter chicken

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Butter chicken, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Butter chicken, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги