Рецепт Тунец для бутерброда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец для бутерброда

Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Огурец соленый 80 г
Лук репчатый 35 г
Тунец натуральный. Консервы 154 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец для бутерброда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.2% 628 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.1% 577 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1393 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 8.6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.478 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.221 мг 15 мг 21.5% 15.1% 466 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.864 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.0029 мг 20 мг 30% 21% 333 г
Ниацин 3.818 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.73 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2965 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 1% 6944 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Натрий, Na 666.81 мг 1300 мг 51.3% 36% 195 г
Сера, S 133.13 мг 1000 мг 13.3% 9.3% 751 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 13% 542 г
Хлор, Cl 561.2 мг 2300 мг 24.4% 17.1% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Йод, I 24.01 мкг 150 мкг 16% 11.2% 625 г
Кобальт, Co 18.011 мкг 10 мкг 180.1% 126.3% 56 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1857 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1464 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2379 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 7.566 мкг 55 мкг 13.8% 9.7% 727 г
Фтор, F 396.04 мкг 4000 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Хром, Cr 35.34 мкг 50 мкг 70.7% 49.6% 141 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 3.5% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.192 г от 4.7 до 16.8 г 89.2% 62.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 12.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.64 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 3.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунец для бутерброда составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ ДЛЯ БУТЕРБРОДА

Тунец для бутерброда богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 24,4 %, йодом - 16 %, кобальтом - 180,1 %, селеном - 13,8 %, хромом - 70,7 %

Чем полезен Тунец для бутерброда

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец для бутерброда, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец для бутерброда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы