Рецепт Яичница своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница своя

белок куриного яйца	200 г
Яичн желток	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	16.5%	531 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.2%	1400 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2%	4380 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.9%	1111 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.9%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.5 мкг	900 мкг	12.7%	11.2%	786 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.489 мкг	~
бета Каротин	0.431 мг	5 мг	8.6%	7.6%	1160 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	5.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.3%	3913 г
Витамин В4, холин	48.6 мг	500 мг	9.7%	8.5%	1029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	6.3%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	19.443 мкг	400 мкг	4.9%	4.3%	2057 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	8.69 мг	90 мг	9.7%	8.5%	1036 г
Витамин D, кальциферол	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	3.3%	2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	4.1%	2110 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.444 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	2.916 мкг	50 мкг	5.8%	5.1%	1715 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	14.8%	597 г
Витамин РР, НЭ	0.9845 мг	20 мг	4.9%	4.3%	2031 г
Ниацин	0.3 мг	~
Бетаин	0.403 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.47 мг	2500 мг	5%	4.4%	1993 г
Кальций, Ca	43.1 мг	1000 мг	4.3%	3.8%	2320 г
Кремний, Si	8.751 мг	30 мг	29.2%	25.7%	343 г
Магний, Mg	28.27 мг	400 мг	7.1%	6.2%	1415 г
Натрий, Na	108.3 мг	1300 мг	8.3%	7.3%	1200 г
Сера, S	29.7 мг	1000 мг	3%	2.6%	3367 г
Фосфор, P	85 мг	800 мг	10.6%	9.3%	941 г
Хлор, Cl	170.37 мг	2300 мг	7.4%	6.5%	1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.4 мкг	~
Бор, B	47.5 мкг	~
Ванадий, V	6.25 мкг	~
Железо, Fe	1.788 мг	18 мг	9.9%	8.7%	1007 г
Йод, I	22.92 мкг	150 мкг	15.3%	13.4%	654 г
Кобальт, Co	2.205 мкг	10 мкг	22.1%	19.4%	454 г
Литий, Li	5.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.406 мг	2 мг	20.3%	17.8%	493 г
Медь, Cu	119.44 мкг	1000 мкг	11.9%	10.5%	837 г
Молибден, Mo	5.972 мкг	70 мкг	8.5%	7.5%	1172 г
Никель, Ni	11.924 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	6.038 мкг	55 мкг	11%	9.7%	911 г
Стронций, Sr	2.4 мкг	~
Титан, Ti	15.01 мкг	~
Фтор, F	9.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41797 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	5.4%	1623 г
Цинк, Zn	0.6367 мг	12 мг	5.3%	4.7%	1885 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.715 г	от 0.9 до 3.7 г	79.4%	69.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.852 г	от 4.7 до 16.8 г	18.1%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.429 мг	~
Кампестерол	1.289 мг	~
Стигмастерол	0.374 мг	~
бета Ситостерол	4.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.77 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.185 г	min 16.8 г	7.1%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.605 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.18 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.505 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.605 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.692 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.523 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яичница своя составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СВОЯ

Яичница своя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 29,2 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Яичница своя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница своя, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница своя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Жаркое из свинины

Автор Анастасия Миронова

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе