Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.8% 1296 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5294 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7058 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1371 мг 20 мг 5.7% 5% 1759 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 4.4% 2000 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Натрий, Na 203.29 мг 1300 мг 15.6% 13.7% 639 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3697 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 9.9% 897 г
Хлор, Cl 327.78 мг 2300 мг 14.3% 12.6% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4043 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 11.3% 781 г
Марганец, Mn 0.7315 мг 2 мг 36.6% 32.2% 273 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 8% 1099 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2208 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 5.81 мкг 55 мкг 10.6% 9.3% 947 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 90.54 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4418 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.859 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 113,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 36,6 %

Чем полезен Каша геркулес

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулес, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы