Рецепт Суп с шеей индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шеей индейки

Шея Индейки 1000 г
Капуста квашеная 30 г
Капуста белокочанная 200 г
Перец сладкий красный 30 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 200 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шеей индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.9% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.6% 1187 г
альфа Каротин 0.495 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 14.2% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4357 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4590 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.19 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 0.8% 9690 г
Кремний, Si 14.538 мг 30 мг 48.5% 37.9% 206 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5457 г
Натрий, Na 18.03 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7210 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8418 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.6% 4938 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6545 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 11.5% 680 г
Литий, Li 11.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2628 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2129 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 1% 7682 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с шеей индейки составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШЕЕЙ ИНДЕЙКИ

Суп с шеей индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Суп с шеей индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шеей индейки, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шеей индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы