Рецепт Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан

Тиляпия 800 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Базилик, свежий 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 21.7% 422 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4972 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
бета Криптоксантин 1.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.087 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 1.362 мкг 3 мкг 45.4% 41.5% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Витамин D, кальциферол 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 23.9% 383 г
Витамин D3, холекальциферол 2.614 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2600 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.3419 мг 20 мг 16.7% 15.3% 598 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 18.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.88 мг 2500 мг 11.3% 10.3% 884 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2161 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6356 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Натрий, Na 150.31 мг 1300 мг 11.6% 10.6% 865 г
Сера, S 180.34 мг 1000 мг 18% 16.5% 555 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 19% 482 г
Хлор, Cl 98.38 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 4.6% 2016 г
Литий, Li 2.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2972 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9669 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 35.737 мкг 55 мкг 65% 59.4% 154 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 3% 3038 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.527 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 2.002 г ~
Глицин 0.897 г ~
Глутаминовая кислота 2.952 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.231 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТИЛЯПИИ ЗАПЕЧЕННОЕ С БАЗИЛИКОМ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН

Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,4 %, витамином D - 26,1 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,3 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 65 %

Чем полезен Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе тиляпии запеченное с базиликом, помидорами и сыром пармезан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты