Войти

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 250 г
Сербская брынза 190 г
Перец сладкий красный 110 г
Оливковое масло 20 г
Помидоры черри, томаты 215 г
Шпинат 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.8% 1727 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.3% 747 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 15.8% 629 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.7% 847 г
Ликопин 1226.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.982 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 13.1% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 52.2 мг 90 мг 58% 57.6% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 8% 1227 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5400 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 30.5% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.8968 мг 20 мг 9.5% 9.4% 1054 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.35 мг 2500 мг 9.8% 9.7% 1019 г
Кальций, Ca 187.07 мг 1000 мг 18.7% 18.6% 535 г
Кремний, Si 24.643 мг 30 мг 82.1% 81.5% 122 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Натрий, Na 479.5 мг 1300 мг 36.9% 36.6% 271 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1554 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 15.7% 634 г
Хлор, Cl 502.89 мг 2300 мг 21.9% 21.7% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 7.6% 1302 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 8.9% 1116 г
Литий, Li 13.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1206 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1277 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 2% 4993 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.043 мкг 55 мкг 7.4% 7.3% 1360 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Цинк, Zn 1.2192 мг 12 мг 10.2% 10.1% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.177 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.885 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 58 %, витамином K - 30,7 %, кальцием - 18,7 %, кремнием - 82,1 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 21,9 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 271
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
16 54
Новые рецепты
Сырники с качабком
Автор Елена Образцова
136.4
16.5
3.8
8.4
7
0 3
Майский красивый салат из овощей и руккола
Автор Татьяна. Худею.
17.5
0.9
0.2
3.1
0
1 0
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%