Рецепт Омлет из 1 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 1 яйца

Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Молоко 2,5% 111 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 1 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.4% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.7% 1098 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2700 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 9.3% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.7% 1343 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 17.9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 9.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.124 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18832 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 7.9% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 14.5% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6975 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2867 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.52 мг 2500 мг 1.7% 2% 5880 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5583 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10782 г
Натрий, Na 168.42 мг 1300 мг 13% 15.3% 772 г
Сера, S 54.01 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 8.6% 1368 г
Хлор, Cl 244.34 мг 2300 мг 10.6% 12.5% 941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2471 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 36.3% 324 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3834 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3205 г
Селен, Se 9.621 мкг 55 мкг 17.5% 20.6% 572 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23952 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.1%

Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 1 ЯЙЦА

Омлет из 1 яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет из 1 яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 1 яйца, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 1 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги