Войти

Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Кефир 177 г
Сахарный Песок 20 г
Пищевая сода 8 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.7% 491 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.1% 830 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 62.15 мг 500 мг 12.4% 5.3% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.421 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5390 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.767 мг 15 мг 25.1% 10.6% 398 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3911 мг 20 мг 7% 3% 1438 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.28 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4522 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6631 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.3% 3382 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6700 г
Натрий, Na 910.26 мг 1300 мг 70% 29.7% 143 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1960 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 3.1% 1384 г
Хлор, Cl 35.89 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.96 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3440 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 10.1% 422 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1512 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2570 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 7.527 мкг 55 мкг 13.7% 5.8% 731 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25047 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.751 г min 16.8 г 46.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 25,1 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Оладьи на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 271
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 71
Новые рецепты
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
0 0
Овощное рагу «Рататуй»
Автор Елена777
42.5
1.4
1.5
6.1
24
6 4
Камбала запеченая с чесночным маслом
Автор Елена Образцова
177
16.5
4.3
2
1
0 0
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%