Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 500 г
Кукуруза 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5.5 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Рисовая каша по 1-268 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.5% 1654 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 8.9% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.896 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 9.6% 957 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.846 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1300 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7329 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2729 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2188 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Кремний, Si 15.774 мг 30 мг 52.6% 48.1% 190 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Натрий, Na 397.08 мг 1300 мг 30.5% 27.9% 327 г
Сера, S 43.28 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 10.2% 895 г
Хлор, Cl 392.82 мг 2300 мг 17.1% 15.6% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2043 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 18.8% 486 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1866 г
Медь, Cu 40.52 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2468 г
Молибден, Mo 2.242 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3122 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 8.039 мкг 55 мкг 14.6% 13.4% 684 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37348 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.923 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.548 мг ~
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги