Войти

Рецепт Суп грибной с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с перловкой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 400 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 40 г
Перловая крупа 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Укроп 10 г
Вода 1200 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.5% 1120 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 8.4% 1406 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1553 г
Лютеин + Зеаксантин 26.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.749 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8423 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 2.4% 4892 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7384 мг 20 мг 8.7% 10.2% 1150 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 2.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.34 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2351 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9017 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 4% 2979 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3868 г
Натрий, Na 22.31 мг 1300 мг 1.7% 2% 5827 г
Сера, S 50.02 мг 1000 мг 5% 5.9% 1999 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 10.1% 1158 г
Хлор, Cl 5.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2.4% 5070 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 15.3% 772 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2688 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1490 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 4.4% 2689 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 8.469 мкг 55 мкг 15.4% 18.1% 649 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 79.76 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5015 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.853 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.737 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ПЕРЛОВКОЙ

Суп грибной с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Суп грибной с перловкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с перловкой, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 271
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Анна
12-05-2025
Дневник тренировок за 10.05.2025
Юбилей🌟🌟🌟Сегодня мой день прошёл как самый лучший ...
17 49
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
Овощное рагу «Рататуй»
Автор Елена777
42.5
1.4
1.5
6.1
24
6 1
Грибной соус
Автор Елена Образцова
70.9
4.8
4.9
1.9
13
0 0
Голень индейки в духовке
Автор Елена Образцова
112.6
19.3
3.6
0.6
9
0 0