Рецепт Яблочно-ореховые ломтики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-ореховые ломтики

Яблоко 100 г
Грецкий орех 15 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Нарезать яблоко дольками, посыпать орехами и корицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-ореховые ломтики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.9% 700 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.7% 2047 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.1% 444 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 5.375 мкг ~
Ликопин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.542 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 7.8% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3% 2551 г
гамма Токоферол 0.435 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9888 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2023 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.88 мг 2500 мг 12.4% 9.4% 809 г
Кальций, Ca 66.21 мг 1000 мг 6.6% 5% 1510 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 23.3% 327 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5662 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5456 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Хлор, Cl 4.79 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 217.6 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 10.3% 741 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 13.3% 573 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 1.0044 мг 2 мг 50.2% 38.2% 199 г
Медь, Cu 171.67 мкг 1000 мкг 17.2% 13.1% 583 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1275 г
Никель, Ni 37.917 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5544 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 92.29 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4334 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2297 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.895 г от 0.9 до 3.7 г 99.4% 75.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 68%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.053 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-ореховые ломтики составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЕ ЛОМТИКИ

Яблочно-ореховые ломтики богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 30,6 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 50,2 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Яблочно-ореховые ломтики

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-ореховые ломтики, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-ореховые ломтики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты