Рецепт Салат крабы и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабы и яйцо

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 170 г
Майонез Махеев 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабы и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.9% 364 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 933 г
Витамин В4, холин 96.42 мг 500 мг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.536 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7.2% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 4% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 7.4% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0942 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1828 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.69 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2819 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3935 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Натрий, Na 271.75 мг 1300 мг 20.9% 10.6% 478 г
Сера, S 95.91 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 11.9% 424 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3% 1682 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2072 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 18.3% 276 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2295 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3220 г
Селен, Se 20.893 мкг 55 мкг 38% 19.2% 263 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20070 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабы и яйцо составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБЫ И ЯЙЦО

Салат крабы и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 38 %

Чем полезен Салат крабы и яйцо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабы и яйцо, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабы и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги