Рецепт Филе 15.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе 15.05.2025

Куриная грудка (филе) (Жарка) 410 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 15.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 34.5 г 76 г 45.4% 25.6% 220 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 6% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.996 мг 5 мг 39.9% 22.5% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.876 мг 2 мг 43.8% 24.7% 228 г
Витамин В9, фолаты 5.149 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7768 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.2736 мг 20 мг 51.4% 29% 195 г
Ниацин 14.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.51 мг 2500 мг 14.7% 8.3% 680 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 0.6% 9881 г
Магний, Mg 106.87 мг 400 мг 26.7% 15.1% 374 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1780 г
Сера, S 328.95 мг 1000 мг 32.9% 18.6% 304 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 14.8% 381 г
Хлор, Cl 93 мг 2300 мг 4% 2.3% 2473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 6.1% 928 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 12.443 мкг 10 мкг 124.4% 70.2% 80 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 6.5% 865 г
Молибден, Mo 13.285 мкг 70 мкг 19% 10.7% 527 г
Селен, Se 26.813 мкг 55 мкг 48.8% 27.5% 205 г
Фтор, F 157.01 мкг 4000 мкг 3.9% 2.2% 2548 г
Хром, Cr 30.19 мкг 50 мкг 60.4% 34.1% 166 г
Цинк, Zn 1.8784 мг 12 мг 15.7% 8.9% 639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.892 г ~
Валин 2.066 г ~
Гистидин* 2.098 г ~
Изолейцин 1.796 г ~
Лейцин 3.147 г ~
Лизин 4.195 г ~
Метионин 0.715 г ~
Метионин + Цистеин 1.383 г ~
Треонин 1.764 г ~
Триптофан 0.604 г ~
Фенилаланин 1.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.066 г ~
Аспарагиновая кислота 3.083 г ~
Гидроксипролин 0.334 г ~
Глицин 1.462 г ~
Глутаминовая кислота 4.497 г ~
Пролин 1.605 г ~
Серин 1.605 г ~
Тирозин 1.43 г ~
Цистеин 0.683 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.76 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Филе 15.05.2025 составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 34.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ 15.05.2025

Филе 15.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 39,9 %, витамином B6 - 43,8 %, витамином PP - 51,4 %, калием - 14,7 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 124,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19 %, селеном - 48,8 %, хромом - 60,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Филе 15.05.2025

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе 15.05.2025, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе 15.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги