Войти

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты

Филе Грудки Малое 448 г
Соль Вкусная 2 г
Сметана 15% жирности 53 г
Мука Пшеничная 36 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Шампиньоны 183 г
Сыр российский 67 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.6% 514 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.2% 757 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5114 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.49 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
бета Криптоксантин 15.242 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.818 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5116 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5208 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1308 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3334 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.7 мг 2500 мг 5.7% 4% 1740 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.7% 10081 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 1% 7220 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29680 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11848 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 2.8% 2500 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 24.1% 288 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1691 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 8.5% 813 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5627 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 5.913 мкг 55 мкг 10.8% 7.5% 930 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 12.91 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.655 мг ~
бета Ситостерол 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.822 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 91 гр (130.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 34,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Куриные котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 82
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
13 77
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 72
Лучшие рационы
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
0 0
Запечённые свиные рёбрышки
Автор Анастасия Миронова
470.8
20.6
43.1
0.3
1
1 11
Сырники
Автор Елена Образцова
180.3
20.2
5.4
11.8
5
0 0