Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Сахарозаменитель | 2 г |
| Ванилин | 2 г |
| Яйцо | 60 г |
| Мука Пшеничная | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 23.89 мг | 500 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 12.5% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.222 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1667 мг | 20 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.22 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.3% | 4018 г |
| Кальций, Ca | 91.11 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3130 г |
| Натрий, Na | 22.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5707 г |
| Сера, S | 116.67 мг | 1000 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 63.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.667 мкг | 55 мкг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22497 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2022 мг | 12 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.611 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Сырники составляет 194,5 кКал.
- Порция = 162 гр (315.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 24,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 30,3 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ириска
- Свекла салат 15.05.25
- Кофе с молоком и стивией
- Протеиновые блинчики
- Ежики мясные с отварной гречкой
- Zinc citrate
- Печенье "Ушки" слоеное с сахаром (Ермолино) на 100 гр.
- Омлет Английский завтрак
- Вафли творожные
- Куриное филе SUVIDOR
- Хычины с картофелем имеретинские
- Купучино
- Филе индейки
- Говядина SUVIDOR
- Лечо по-венгерски
- Сёмга филе SUVIDOR
- Organic rice and peas mix by LuLu
- Запеканка с вяленой клюквой
- Кефир обогащенный Вкусвилл
- Филе трески SUVIDOR
- Мука tip 500 Belbake
- Пряники заварные Смаковая булочка Вкусвилл
- Гречневые хлопья
- Рисовая лапша с креветками и овощами
- Гречка с овощами и грибами
- Омлет с болгарским перцем SUVIDOR
- Торт Наполеон свой
- Рис SUVIDOR
- Гейнер
- Гречка SUVIDOR
- Булгур SUVIDOR
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- Фафли
- Микс зелени
- Картофель SUVIDOR
- Батат SUVIDOR
- Овсяная крупа (Геркулес) SUVIDOR
- Печенье "Ушки" слоёное с сахаром (Ермолино), на 1 штуку, вес 1 шт. - 5 гр)
- Брокколи SUVIDOR
- Цветная капуста SUVIDOR
- Грудка копченая
- Греческий
- Каша из гречн. Хлопьев
- Мармелад
- Курица по-корейски
- Запеканка с беконом и грибами
- Салат
- Хлеб Тонус
- Сыр канапковый с травами
- Хлеб
- Хлопья рисовые
- Грудинин со специями варено-копченая
- Kovbasa napivkopchena cheska farro
- Морская капуста сушеная обжаренная в кунжутном масле
- Шарлотка из готовой смести
- Колбаса ветчинно рубленая
- Джугас 24
- Омлет с сыром
- салат баварский
- Кокосанки пп
- Лаваши-малыши
- Сосиски "Филейские Рубленые" ВЯЗАНКА
- Вафли сырно-творожные
- Овсяноблин
- Ов
- Микс овощей Шакшука
- Пирог творожный
- Шпинат с фило
- Мясной рулет
- Грибной суп сливочный
- Вафли шоколадные
- Капустная солянка
- Овсяные хлопья Геркулес на молоке
- сердце говяжье вареное
- Смесь итальянских овощей
- Пицца из тунца
- Лецитин
- Грибы в духовке
- Огур перец
- Овсянка размазня по Щинову
- Хлеб батон Лицейский Водар хлеба
- Протеиновое печенье
- Сердце говяжье тушеное с овощами
- Салат с ламинарией и яйцом
- Хлеб чёрный морковный
- Сочни с творогом
- Макароны "Добродея"
- Фасоль с поджаркой
- Печенье лайт, обогащенное белком, "Груша в карамели"
- Макароны "Добродея"
- Омлет с сыром моцарелла
- Хлеб бородинский новый
- Вафли банановые
- Ачма из мягкого творога
- Салат Бургер
- Рыбные маффины
- Бургер-соус
- Борщ летний 15.5.25
- СмородинаСахар(3/1)
- Морс брусничный
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
