Рецепт Кускус с овощами на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кускус с овощами на сковородке
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кускус с овощами на сковородке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.8% | 833 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394 мкг | 900 мкг | 43.8% | 46.8% | 228 г |
| бета Каротин | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 50.5% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 12% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 16.1% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 9.3% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.822 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5781 мг | 20 мг | 7.9% | 8.4% | 1267 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.67 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5322 г |
| Кремний, Si | 8.467 мг | 30 мг | 28.2% | 30.2% | 354 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2098 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17882 г |
| Сера, S | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2591 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 8.4% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 22.94 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3163 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 3.903 мкг | 10 мкг | 39% | 41.7% | 256 г |
| Литий, Li | 10.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 11.8% | 905 г |
| Медь, Cu | 148.93 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.065 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Никель, Ni | 2.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.394 мкг | 55 мкг | 8% | 8.6% | 1252 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6975 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.8% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с овощами на сковородке составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДКЕ
Кускус с овощами на сковородке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 15,1 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11 %, медью - 14,9 %
Чем полезен Кускус с овощами на сковородке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из баклажанов, томатами, перца сл, мой
- Масло сладко-сливочное несолёное крестьянское 72,5%
- Филе Грудки индейки запеченное
- Тан
- йогурт чизкейк
- Клетчатка абрикосовой косточки
- Свинина застольная из светофора
- Тесто для пирожков жареных
- творожок с голубикой и бананом Простоквашино
- Сухое молоко
- Начинка лук яйцо
- Запеканка с сыром и пекинской
- Пирожки лук яйцо
- Винегрет самокат
- Котлеты 14.5
- Пицца с грушей
- Хачапури ленивый
- Каша овсяная Геркулесовая на молоке
- Тортилья ВВ
- Куриная отбивная на гриле Жгучие перцы
- Каша овсяная
- Фрикадельки с шампиньонами
- Барбекю
- Мука из зелёных бананов
- Салака запечённая
- Творожная запеканка
- Набор для тушения отварной
- Салат
- Яблочная клетчатка
- Блины из зелёных бананов
- Каша из овсяной крупы zzz
- Шаурма
- Doritos
- Салат
- Творог с Геркулесом и арахисовой пастой
- Bio Knusper Müsli Beeren (hoher Ballaststoffgehalt)
- Яичница 15.05
- Овсяноблин с сыром
- Шарлотка
- Шарлотка
- КАША ПШЕННАЯ С ИНЖИРОМ
- Пирожное из банана
- Льняное масло
- Кисель абрикос с пектином витаминизир.
- Котлеты свинина+картофель
- Нут тушеный с олениной
- Мюсли с ежевикой и малиной
- Ватрушка с грибами Самбери
- Творожный сыр Альмете
- Мороженое тыква
- Суп пюре FMD
- Хлебцы тонкие ржаные Croisette
- Авокадо смесь
- семечки жареные с солью
- Lower Carb Nudeln
- Овсяноблин
- квас Очаковский
- Каша рис
- Сырники 15.05
- Разрыхлитель
- Каша рисовая на воде и молоке с изюмом Я (копия)
- La caramela
- Гречка отварная (Мистраль)
- ЗАПЕКАНКА ТИЗ ТВОРОГА С ДЖЕМОМ
- Мясная слойка
- Хаш говяжий
- Творожные бейглы
- Овсяный йогурт
- Баунти
- Вафли на фруктозе
- Карибская смесь тушеная
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
- Салат помидор огурец перец
- Соус для шаурмы
- Котлета из говядины и курицы
- Сырники с яблоком
- Бутерброд с пастой
- Паста с креветками!
- Доширак красный
- Пряники восход
- Natural bar raspberry bar
- Йогурт черника ежевика
- Пирог рыбный от Вероокой
- Блины с протеином
- Котлеты домашние
- Оладьи дрожжевые с кокосовой мукой,маслом, какао маслом и изюмом.
- Конфеты кокосовые конти
- Колбаски гриль самсон
- Гречка со свининой
- Омлет с укропом
- Сырники
- Сэндвич с адыгейским сыром
- Капучино без сахара
- Запеканка
- Балерон
- Сырники
- Ириска
- Свекла салат 15.05.25
- Кофе с молоком и стивией
- Протеиновые блинчики
Метки: Как приготовить Кускус с овощами на сковородке, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с овощами на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
