Рецепт Овощное рагу с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с фаршем
| Кабачок | 213 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| грудка куриная вернер | 125 г |
| Говядина 1 кат. | 125 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.8 мкг | 900 мкг | 48.2% | 48.2% | 207 г |
| бета Каротин | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 52.2% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.178 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 14% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.83 мг | 90 мг | 36.5% | 36.5% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 8.2% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0073 мг | 20 мг | 10% | 10% | 996 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.91 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Кремний, Si | 17.143 мг | 30 мг | 57.1% | 57.2% | 175 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2395 г |
| Натрий, Na | 18.95 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6860 г |
| Сера, S | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1851 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 39.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1827 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 42.1% | 237 г |
| Литий, Li | 14.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12308 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.9105 мг | 12 мг | 7.6% | 7.6% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.444 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фаршем составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАРШЕМ
Овощное рагу с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 36,5 %, кремнием - 57,1 %, кобальтом - 42,1 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Овощное рагу с фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Финик сушеный Белый пеликан без косточки, 150 г
- Кекс белковый
- Капустные котлеты
- Кабачки жареные
- Салат овощной 2
- Коричневый рис овощи
- Овощи с фаршем
- Котлеты рубленные с яйцом и луком
- Смесь 5 семян
- Фарш индейки
- Каша пшенная на молоке с яйцом
- Хлеб дарницкий
- Пицца
- Wild Berry
- Wrep
- Vitamin D3
- Смесь для выпечки Протеиновых Панкейков
- Пирожное морковное
- Филе в сметане 14.05.25
- Гирос
- Панкейки протеиновые из смеси Живой хлеб
- Сироп "Грецкий орех"
- Пирожное Экстаз
- Хлеб «велетский»
- Творожная запеканка
- Крабовый салат без заправки
- Хлеб русский
- экофурил
- Запеканка из макарон с курицей, броколи и цветной капустой
- Сосиски с луком
- Ролл с авокадо
- KINDER KINDERINI - kruche ciasteczka mleczno-kakaowe
- Кекс банановый
- крабовые палочки VICI Пр
- Семечки тыквенные очищенные
- Творог с арахисовой пастой
- Калифорния ролл
- Йогурт
- Арахисовая паста
- Крабовый салат №1
- Минтай в соевом соусе
- Компотная смесь
- картошка с грибами МАГНИТ
- Prosciutto cotto herb ham
- Брюссельская капуста
- Лаваш
- Cocojune
- Курагрудка с овощами
- Лапша с вешенками и стручковым горошком
- Збитень с черносливом
- ВегаОливье
- Креветки в сливочном соусе с макаронами
- Сардельки свиные
- Сыр адыгейский легкий 15%
- Нут
- Чиа с молоком
- Кекс из пшенки
- Оливки зеленые Aro
- Котлета курино-овощная в лаваше
- Салат из лосося и булгура
- Роллы Дон Бекон, 210 г
- Канелони с куриным фаршем
- Сыр бри metro chef
- печенье бомбар
- Роллы Калифорния каппа маки с икрой, 210 г
- Каль де Коста просекко тревизо док
- Мои витамины
- Кабачковая икра нежная Верес
- Н
- Овсянка
- Паштет куриный с гречкой
- Кальмары, жаренные с луком в соевом соусе
- хлопья кукурузные неглазированные
- Яичница с миланской колбаской
- Борщ(все как люблю)
- Бутерброд с нутеллой
- Овсяно творожное печенье
- Паштет
- Бутерброд с форелью
- Сосиски детские
- С очень творожной начинкой
- Картошка с беконом и грибами
- Отруби ржаные с морской капустой
- Рубленные котлеты из куриного филе
- Матча торт
- Буроккори мисо гамадаре
- Фаршированные перцы от Юли
- Гюнику понзу васаби
- Курица с кабачками и йогуртом
- Сладкая тыква
- Вареники с картошкой
- Сяке осидзуси (5 шт.)
- карбонат свиной
- Флайчипсы с томатом и оливками
- Амэ нама чокорето
- Печенье овсяное
- Квас традиционный
- Вареное яйцо
- Курочка запеченая в духовке
- Творожно-овсяный хлеб
Метки: Как приготовить Овощное рагу с фаршем, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Новые рецепты
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
161
14.2
8.4
6.6
7
Снек из тыквы, пастила
246.3
12.6
14.4
18.3
15
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
155.9
11
7.8
10.4
11
Интересные блоги
