Войти

Рецепт Заливной мясной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной мясной пирог

Фарш из индейки 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Укроп (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной мясной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.2% 2009 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 12.6% 508 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 9.6% 667 г
Лютеин + Зеаксантин 28.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.903 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.253 мг ~
Витамин Н, биотин 3.572 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 10.7% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.98 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 9.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.32 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Кальций, Ca 139.68 мг 1000 мг 14% 9% 716 г
Кремний, Si 1.776 мг 30 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1265 г
Натрий, Na 381.17 мг 1300 мг 29.3% 18.7% 341 г
Сера, S 76.26 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 13.9% 460 г
Хлор, Cl 595.38 мг 2300 мг 25.9% 16.6% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3480 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 20.1% 318 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.6 мг 2 мг 30% 19.2% 333 г
Медь, Cu 105.19 мкг 1000 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1573 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 13.563 мкг 55 мкг 24.7% 15.8% 406 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21704 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 1.0398 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.348 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.067 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.683 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Заливной мясной пирог составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 191 гр (298.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Заливной мясной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15 %, витамином K - 16,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 30 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Заливной мясной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной мясной пирог, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной мясной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Автор Veronika
83.3
6.5
2.3
8.4
0
2 3
Овсяное печенье с сухофруктами и орешками
Автор Jakonda_2025 (МЗР)
343.8
16.8
15.7
35.4
4
1 5
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
1 2
Интересные блоги
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
13 82
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%