Рецепт Сэндвичи со свининой и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвичи со свининой и колбасой

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 200 г
Соус томатный демиглас с черносливом от шефа 50 г
Хлеб чиабатта 240 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Перец на Гриле 30 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина 25 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Не определен! 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвичи со свининой и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.9% 731 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.8% 487 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.2% 1028 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.6% 7103 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3863 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.594 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
бета Криптоксантин 3.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 11.9% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 2.992 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13369 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 5.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 5.1% 847 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3336 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.1049 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Ниацин 0.892 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12300 г
Кремний, Si 6.114 мг 30 мг 20.4% 8.8% 491 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Натрий, Na 136.24 мг 1300 мг 10.5% 4.5% 954 г
Сера, S 78.05 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1281 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.4% 979 г
Хлор, Cl 66.43 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 11.3% 378 г
Марганец, Mn 0.3946 мг 2 мг 19.7% 8.5% 507 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1676 г
Никель, Ni 3.773 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 3.614 мкг 55 мкг 6.6% 2.8% 1522 г
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18709 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Цинк, Zn 1.192 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.15 г от 4.7 до 16.8 г 45.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 6.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сэндвичи со свининой и колбасой составляет 232,9 кКал.

  • Порция = 303 гр (705.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧИ СО СВИНИНОЙ И КОЛБАСОЙ

Сэндвичи со свининой и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Сэндвичи со свининой и колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвичи со свининой и колбасой, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвичи со свининой и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы