Рецепт Д кальмары с луком в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д кальмары с луком в сметане

Кальмар, все виды, сырой	250 г
Лук репчатый	150 г
Масло подсолнечное	5 г
Сметана 20%	60 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д кальмары с луком в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.6 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2039 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	12%	1013 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.7%	1556 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.5%	4867 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	4.4%	2745 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.983 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	12.2%	994 г
Витамин В4, холин	28.43 мг	500 мг	5.7%	6.9%	1759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	5.4%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	1.6%	7692 г
Витамин В9, фолаты	2.258 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	17715 г
Витамин В12, кобаламин	0.568 мкг	3 мкг	18.9%	22.9%	528 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	2.8%	4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	4.2%	2836 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.9548 мг	20 мг	4.8%	5.8%	2095 г
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.31 мг	2500 мг	4.5%	5.4%	2206 г
Кальций, Ca	19.91 мг	1000 мг	2%	2.4%	5023 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	4.7%	2577 г
Натрий, Na	357.54 мг	1300 мг	27.5%	33.3%	364 г
Сера, S	70.24 мг	1000 мг	7%	8.5%	1424 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	14.8%	817 г
Хлор, Cl	521.55 мг	2300 мг	22.7%	27.5%	441 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.365 мг	18 мг	2%	2.4%	4932 г
Кобальт, Co	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	1.6%	7634 г
Марганец, Mn	0.0734 мг	2 мг	3.7%	4.5%	2725 г
Медь, Cu	834.04 мкг	1000 мкг	83.4%	101%	120 г
Молибден, Mo	1.24 мкг	70 мкг	1.8%	2.2%	5645 г
Селен, Se	19.586 мкг	55 мкг	35.6%	43.1%	281 г
Фтор, F	17.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22689 г
Цинк, Zn	0.6786 мг	12 мг	5.7%	6.9%	1768 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.497 г	~
Валин	0.299 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.154 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.414 г	~
Аспарагиновая кислота	0.663 г	~
Глицин	0.427 г	~
Глутаминовая кислота	0.931 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.22 г	от 0.9 до 3.7 г	24.4%	29.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.008 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.162 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.05 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.064 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.149 г	~

Энергетическая ценность Д кальмары с луком в сметане составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства Д КАЛЬМАРЫ С ЛУКОМ В СМЕТАНЕ

Д кальмары с луком в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 22,7 %, медью - 83,4 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Д кальмары с луком в сметане

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Д кальмары с луком в сметане, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д кальмары с луком в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяная каша с тунцом и пашот

Автор Елена Образцова

150.2

11.6

5.1

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Творожно протеиновый кекс

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе