Рецепт Салат с моцарелла и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцарелла и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую	5 С0
Огурец парниковый	200 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Салат романо (римский салат, ромен)	100 г
Лук зеленый (перо)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцарелла и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	10.2%	1101 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	11.7%	966 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.1%	9955 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.8%	4000 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	4.2%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.6 мкг	900 мкг	20.6%	23.1%	485 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	0.819 мг	5 мг	16.4%	18.4%	611 г
Лютеин + Зеаксантин	222.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	11.9%	942 г
Витамин В4, холин	79.28 мг	500 мг	15.9%	17.9%	631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	10.4%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	18.77 мкг	400 мкг	4.7%	5.3%	2131 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	9.7%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	8.47 мг	90 мг	9.4%	10.6%	1063 г
Витамин D, кальциферол	0.674 мкг	10 мкг	6.7%	7.5%	1484 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.5%	4505 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.299 мкг	50 мкг	12.6%	14.2%	794 г
Витамин К, филлохинон	30.9 мкг	120 мкг	25.8%	29%	388 г
Витамин РР, НЭ	0.9363 мг	20 мг	4.7%	5.3%	2136 г
Ниацин	0.223 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.2 мг	2500 мг	7.5%	8.4%	1335 г
Кальций, Ca	107.22 мг	1000 мг	10.7%	12%	933 г
Кремний, Si	11.827 мг	30 мг	39.4%	44.3%	254 г
Магний, Mg	12.07 мг	400 мг	3%	3.4%	3314 г
Натрий, Na	47.89 мг	1300 мг	3.7%	4.2%	2715 г
Сера, S	85.73 мг	1000 мг	8.6%	9.7%	1166 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	17.8%	632 г
Хлор, Cl	69.57 мг	2300 мг	3%	3.4%	3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.4 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	1.17 мкг	~
Железо, Fe	1.142 мг	18 мг	6.3%	7.1%	1576 г
Йод, I	6.72 мкг	150 мкг	4.5%	5.1%	2232 г
Кобальт, Co	4.945 мкг	10 мкг	49.5%	55.6%	202 г
Литий, Li	6.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.0848 мг	2 мг	4.2%	4.7%	2358 г
Медь, Cu	70.09 мкг	1000 мкг	7%	7.9%	1427 г
Молибден, Mo	5.402 мкг	70 мкг	7.7%	8.7%	1296 г
Никель, Ni	2.723 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	10.983 мкг	55 мкг	20%	22.5%	501 г
Стронций, Sr	3.06 мкг	~
Фтор, F	27.51 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14540 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	6.5%	1712 г
Цинк, Zn	0.7623 мг	12 мг	6.4%	7.2%	1574 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.479 г	от 4.7 до 16.8 г	10.2%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	174.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.393 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.505 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.876 г	min 16.8 г	11.2%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.401 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.508 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцарелла и яйцом составляет 89 кКал.

Порция = 208 гр (185.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛА И ЯЙЦОМ

Салат с моцарелла и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 16,4 %, холином - 15,9 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 20 %

Чем полезен Салат с моцарелла и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцарелла и яйцом, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцарелла и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Капуста с мясом в духовке

Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

Автор Jakonda_2025 (МЗР)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе