Рецепт Шакшука МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука МОЯ

Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 0 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 75 г
Оливковое масло 10 г
Соус для макарон ВкусВилл 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 689.8 мкг 900 мкг 76.6% 72.5% 130 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 18.4% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.4% 1125 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 13.1% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.657 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 16.1% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 6.6% 1427 г
Витамин Н, биотин 6.158 мкг 50 мкг 12.3% 11.6% 812 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.567 мг 20 мг 7.8% 7.4% 1276 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.88 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 981 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3775 г
Кремний, Si 2.625 мг 30 мг 8.8% 8.3% 1143 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2331 г
Натрий, Na 148.63 мг 1300 мг 11.4% 10.8% 875 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1747 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 9% 1051 г
Хлор, Cl 239.42 мг 2300 мг 10.4% 9.8% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2586 г
Кобальт, Co 6.105 мкг 10 мкг 61.1% 57.9% 164 г
Литий, Li 12.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1850 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 8.1% 1156 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1161 г
Никель, Ni 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 14.3% 661 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12473 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.4513 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2659 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шакшука МОЯ составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА МОЯ

Шакшука МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,6 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 13,8 %, витамином C - 17 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Шакшука МОЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука МОЯ, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы