Рецепт Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом

Творог 2% жирности 200 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Яйцо куриное 55 г
Картофель отварной без соли 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 75 г
Яйцо куриное 25 г
Моцарелла для Пиццы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14.1% 437 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 2.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 8.4% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 9.8% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 12% 512 г
Витамин В9, фолаты 17.139 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 10% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1697 мг 20 мг 20.8% 12.8% 480 г
Ниацин 3.491 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.56 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 6.1% 1004 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2933 г
Сера, S 148.61 мг 1000 мг 14.9% 9.1% 673 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 10.3% 594 г
Хлор, Cl 72.81 мг 2300 мг 3.2% 2% 3159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3% 2057 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2287 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 27.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Медь, Cu 96.72 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1034 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1135 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 18.794 мкг 55 мкг 34.2% 21% 293 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 54.72 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7310 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 10.6% 579 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (195.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ТЕСТОМ

Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 34,2 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-куриная запеканка с картофельным тестом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги