Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Мука рисовая клейкая 35 г
Рикотта 188 г
Стружка Кокосовая 15 г
Мука из Спельты Цельнозерновая 41 г
Яйцо куриное 49 г
Лимон 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.5% 618 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10% 403 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.8% 1068 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 49.54 мг 500 мг 9.9% 4% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.984 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.959 мкг 50 мкг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.876 мг 20 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.32 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Кальций, Ca 84.21 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Натрий, Na 405.29 мг 1300 мг 31.2% 12.6% 321 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2842 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 8% 507 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2539 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 8.2% 493 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1764 г
Молибден, Mo 6.942 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1008 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.328 мкг 55 мкг 11.5% 4.6% 869 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.4252 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,7 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Печенье

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы