Рецепт Рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамен

Бульон куриный	1900 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	130 г
Соевый соус	32 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Шампиньоны (Жарка)	278 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового	16 г
Красный лук	43 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Лапша яичная "Ролтон"	118 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.6 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2779 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.1%	1810 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.6%	2947 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.6%	3590 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.3%	5000 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	6.3%	2619 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.7%	28125 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.499 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.8%	21739 г
бета Криптоксантин	5.146 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	10.9%	1525 г
Витамин В4, холин	11.51 мг	500 мг	2.3%	3.8%	4344 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	9.6%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	7.1%	2326 г
Витамин В9, фолаты	5.579 мкг	400 мкг	1.4%	2.3%	7170 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	1.2%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	1.3%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.8%	20833 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.754 мкг	50 мкг	3.5%	5.8%	2851 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1663 мг	20 мг	10.8%	17.8%	923 г
Ниацин	0.967 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.56 мг	2500 мг	6.1%	10.1%	1650 г
Кальций, Ca	4.15 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	24096 г
Кремний, Si	0.176 мг	30 мг	0.6%	1%	17045 г
Магний, Mg	8.76 мг	400 мг	2.2%	3.6%	4566 г
Натрий, Na	115.95 мг	1300 мг	8.9%	14.7%	1121 г
Сера, S	34.2 мг	1000 мг	3.4%	5.6%	2924 г
Фосфор, P	40.5 мг	800 мг	5.1%	8.4%	1975 г
Хлор, Cl	5.53 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	41591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.298 мг	18 мг	1.7%	2.8%	6040 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	2.5%	6787 г
Кобальт, Co	1.825 мкг	10 мкг	18.3%	30.2%	548 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	2.8%	6061 г
Медь, Cu	99.02 мкг	1000 мкг	9.9%	16.3%	1010 г
Молибден, Mo	0.656 мкг	70 мкг	0.9%	1.5%	10671 г
Никель, Ni	0.021 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	5.726 мкг	55 мкг	10.4%	17.2%	961 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Титан, Ti	3.32 мкг	~
Фтор, F	6.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	64935 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	6.1%	2732 г
Цинк, Zn	0.2141 мг	12 мг	1.8%	3%	5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.157 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.224 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.221 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.282 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.492 г	min 16.8 г	2.9%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.419 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рамен составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАМЕН

Рамен богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Рамен

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рамен, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожно протеиновый кекс

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе