Рецепт Конвертик с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертик с мясом и картошкой

Котлета мясное асорти 404 г
Лук репчатый (Тушение) 188 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 185 г
Чеснок (Тушение) 19 г
Картофель (Варка в кожуре) 409 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертик с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.7% 521 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2103 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 42.16 мг 500 мг 8.4% 3.8% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 8.1% 567 г
Витамин В9, фолаты 15.938 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2814 г
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2904 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2381 мг 20 мг 21.2% 9.7% 472 г
Ниацин 2.872 мг ~
Бетаин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.83 мг 2500 мг 13.8% 6.3% 725 г
Кальций, Ca 169.26 мг 1000 мг 16.9% 7.7% 591 г
Кремний, Si 13.118 мг 30 мг 43.7% 19.9% 229 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 4.8% 940 г
Натрий, Na 244.75 мг 1300 мг 18.8% 8.6% 531 г
Сера, S 159.58 мг 1000 мг 16% 7.3% 627 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11.2% 408 г
Хлор, Cl 391.31 мг 2300 мг 17% 7.7% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.7 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 47.89 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 24.2% 188 г
Литий, Li 18.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 5.9% 773 г
Медь, Cu 126.37 мкг 1000 мкг 12.6% 5.7% 791 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 5.3% 859 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 186.4 мкг ~
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 7.2% 631 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 44.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8941 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 8.7% 525 г
Цинк, Zn 1.6436 мг 12 мг 13.7% 6.2% 730 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 3.015 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.462 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Конвертик с мясом и картошкой составляет 219,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (270 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИК С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Конвертик с мясом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 13,8 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 17 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 15,8 %, хромом - 19,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Конвертик с мясом и картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертик с мясом и картошкой, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертик с мясом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги