Рецепт Пирожки с курицей мини (добрянка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с курицей мини (добрянка)

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	300 г
Яйцо куриное	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Подсолнечное масло	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	25 г
Куриный окорочок	300 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Дрожжи, сахар и соль смешать в кефире или кислом молоке, дать постоять 20-30 мин, вмесить муки сколько возьмет, чтоб не липло к рукам, дать подняться в тепле, обмять тесто и снова дать подняться. Начинка: яйцо отварное нарезанное, укроп и лук ( лучше зелёный, но можно любой). Тесто делим на порции, распатываем небольшие лепешки, в центре размещаем начинку, складываем вдвое и защипываем центр, на разогретую сковороду с маслом выкладваем пирожки защипом вниз, накрываем крышкой и жарим с каждой стороны по 10 минут на маленьком-среднем огне ( как пргреется ваша сковорода). Внимание, продукт не ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с курицей мини (добрянка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	344.3 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	489 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	4.9%	589 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	9.1%	318 г
Углеводы	33.5 г	219 г	15.3%	4.4%	654 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.5%	1176 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	0.5%	5843 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.3 мкг	900 мкг	10.8%	3.1%	925 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.2%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	2.4%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	3%	978 г
Витамин В4, холин	57.75 мг	500 мг	11.6%	3.4%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	2.7%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	1.5%	1905 г
Витамин В9, фолаты	22.104 мкг	400 мкг	5.5%	1.6%	1810 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	1.9%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.862 мг	15 мг	19.1%	5.5%	524 г
Витамин Н, биотин	4.591 мкг	50 мкг	9.2%	2.7%	1089 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.3711 мг	20 мг	16.9%	4.9%	593 г
Ниацин	2.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.35 мг	2500 мг	8.3%	2.4%	1200 г
Кальций, Ca	68.16 мг	1000 мг	6.8%	2%	1467 г
Кремний, Si	2.732 мг	30 мг	9.1%	2.6%	1098 г
Магний, Mg	22.15 мг	400 мг	5.5%	1.6%	1806 г
Натрий, Na	231.23 мг	1300 мг	17.8%	5.2%	562 г
Сера, S	118.5 мг	1000 мг	11.9%	3.5%	844 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	5.1%	576 г
Хлор, Cl	350.09 мг	2300 мг	15.2%	4.4%	657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	39.52 мкг	~
Железо, Fe	1.543 мг	18 мг	8.6%	2.5%	1167 г
Йод, I	7.07 мкг	150 мкг	4.7%	1.4%	2122 г
Кобальт, Co	4.824 мкг	10 мкг	48.2%	14%	207 г
Литий, Li	0.35 мкг	~
Марганец, Mn	0.3706 мг	2 мг	18.5%	5.4%	540 г
Медь, Cu	99.68 мкг	1000 мкг	10%	2.9%	1003 г
Молибден, Mo	12.905 мкг	70 мкг	18.4%	5.3%	542 г
Никель, Ni	1.873 мкг	~
Олово, Sn	5.2 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	5.563 мкг	55 мкг	10.1%	2.9%	989 г
Стронций, Sr	6.17 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	57.7 мкг	4000 мкг	1.4%	0.4%	6932 г
Хром, Cr	9.74 мкг	50 мкг	19.5%	5.7%	513 г
Цинк, Zn	1.123 мг	12 мг	9.4%	2.7%	1069 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.78 г	~
Валин	0.59 г	~
Гистидин*	0.329 г	~
Изолейцин	0.541 г	~
Лейцин	0.981 г	~
Лизин	0.85 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.448 г	~
Треонин	0.479 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.556 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.93 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	0.788 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.566 г	~
Глутаминовая кислота	2.429 г	~
Пролин	0.803 г	~
Серин	0.589 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.221 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.466 г	от 0.9 до 3.7 г	51.8%	15%
Омега-6 жирные кислоты	3.375 г	от 4.7 до 16.8 г	71.8%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.032 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.272 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.177 г	~
14:0 Миристиновая	0.596 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.993 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.996 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.877 г	min 16.8 г	35%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.511 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.343 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.136 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.444 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с курицей мини (добрянка) составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	344.3 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	33.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ МИНИ (ДОБРЯНКА)

Пирожки с курицей мини (добрянка) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Пирожки с курицей мини (добрянка)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с курицей мини (добрянка), калорийность 344,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с курицей мини (добрянка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Камбала запеченая с чесночным маслом

Автор Елена Образцова

177

16.5

4.3

Майский суп с чечевицей и капустой

Автор Татьяна. Худею.

35.9

0.5

5.7

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе