Рецепт Плов 12-05-2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 12-05-2025

Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый 198 г
Морковь 170 г
Кетчуп 78 г
Рис белый, крупа рисовая 400 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 12-05-2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.2% 1013 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.3% 1281 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 17.7% 528 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 18.9% 492 г
Ликопин 463.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 7% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 12.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.934 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3% 3145 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6046 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.739 мг 20 мг 13.7% 12.8% 730 г
Ниацин 3.102 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.17 мг 2500 мг 5.4% 5% 1836 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1% 8945 г
Кремний, Si 22.275 мг 30 мг 74.3% 69.2% 135 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 8.5% 1097 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Сера, S 72.08 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 9.7% 965 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 37.83 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 28.6% 326 г
Литий, Li 1.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.2941 мг 2 мг 14.7% 13.7% 680 г
Медь, Cu 87.42 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1144 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1232 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 14.7% 634 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 89.45 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4472 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 13% 720 г
Цинк, Zn 0.7226 мг 12 мг 6% 5.6% 1661 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов 12-05-2025 составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 254 гр (272.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 12-05-2025

Плов 12-05-2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 74,3 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 15,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Плов 12-05-2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 12-05-2025, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 12-05-2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы