Рецепт Салат из огурцов и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и редиса

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 317 г
Редис (Мытьё, нарезка) 90 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.6% 2333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.9% 9955 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.8% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 6.5% 4592 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 13.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8316 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 27.9% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 22.6% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7463 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 34.1% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.315 мг 20 мг 1.6% 4.7% 6349 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.81 мг 2500 мг 8.2% 24.1% 1221 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 8.8% 3331 г
Кремний, Si 47.053 мг 30 мг 156.8% 461.2% 64 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 10.9% 2692 г
Натрий, Na 456.25 мг 1300 мг 35.1% 103.2% 285 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11025 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 12.6% 2339 г
Хлор, Cl 719.52 мг 2300 мг 31.3% 92.1% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2786 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8380 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 47.4% 621 г
Литий, Li 4.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 17.9% 1647 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 20% 1474 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 21.8% 1353 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13447 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52356 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 23.5% 1247 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.41 г от 4.7 до 16.8 г 30% 88.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

Салат из огурцов и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,6 %, кремнием - 156,8 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат из огурцов и редиса

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и редиса, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги