Рецепт Мисо суп с тофу и водорослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо суп с тофу и водорослями

Мисо	15 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	2 г
Морские водоросли вакаме, сырые	2 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	10 г
Шиитаке, грибы сушеные	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп с тофу и водорослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.3 ккал	1684 ккал	2%	5.8%	4910 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	12%	2452 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	8.7%	3294 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	2.6%	10950 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	5.8%	5000 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	11.7%	2476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	1.5%	20455 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	3.2%	8772 г
Лютеин + Зеаксантин	17.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	6.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	6.4%	4500 г
Витамин В4, холин	13.83 мг	500 мг	2.8%	8.2%	3615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	16.6%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	8.407 мкг	400 мкг	2.1%	6.1%	4758 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	3.5%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	1.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	1.2%	25000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.041 мг	15 мг	0.3%	0.9%	36585 г
Витамин Н, биотин	0.101 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	49505 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	17.2%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.2637 мг	20 мг	1.3%	3.8%	7584 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.41 мг	2500 мг	3.9%	11.4%	2593 г
Кальций, Ca	115.24 мг	1000 мг	11.5%	33.5%	868 г
Кремний, Si	1.053 мг	30 мг	3.5%	10.2%	2849 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	14%	2094 г
Натрий, Na	141.95 мг	1300 мг	10.9%	31.8%	916 г
Сера, S	34.84 мг	1000 мг	3.5%	10.2%	2870 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	14.9%	1970 г
Хлор, Cl	35.97 мг	2300 мг	1.6%	4.7%	6394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	1.75 мкг	~
Железо, Fe	2.309 мг	18 мг	12.8%	37.3%	780 г
Йод, I	60.21 мкг	150 мкг	40.1%	116.9%	249 г
Кобальт, Co	0.501 мкг	10 мкг	5%	14.6%	1996 г
Марганец, Mn	0.2393 мг	2 мг	12%	35%	836 г
Медь, Cu	138.58 мкг	1000 мкг	13.9%	40.5%	722 г
Селен, Se	3.486 мкг	55 мкг	6.3%	18.4%	1578 г
Фтор, F	51.15 мкг	4000 мкг	1.3%	3.8%	7820 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.4596 мг	12 мг	3.8%	11.1%	2611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.04 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	36.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.819 г	от 4.7 до 16.8 г	17.4%	50.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.252 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.366 г	min 16.8 г	2.2%	6.4%
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.931 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.818 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мисо суп с тофу и водорослями составляет 34,3 кКал.

Порция = 484 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО СУП С ТОФУ И ВОДОРОСЛЯМИ

Мисо суп с тофу и водорослями богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,5 %, железом - 12,8 %, йодом - 40,1 %, марганцем - 12 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Мисо суп с тофу и водорослями

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мисо суп с тофу и водорослями, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо суп с тофу и водорослями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Сырники

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе