Рецепт Американский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 300 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Запекание) 850 г
Крахмал картофельный 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Корица, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.7 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.6% 2171 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.4% 359 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.4% 620 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 3.6% 947 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
бета Криптоксантин 0.607 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4186 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.931 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8112 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 1.7% 2016 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7003 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0261 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1949 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.84 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4078 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 2.3% 1466 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4119 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 3.5% 949 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4014 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Хлор, Cl 192.59 мг 2300 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.2 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 27.37 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1234 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 3.2% 1041 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 4.2% 805 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 3% 1138 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
Никель, Ni 8.363 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 1.808 мкг 55 мкг 3.3% 1.1% 3042 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20192 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3757 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.865 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.553 г ~
6:0 Капроновая 0.253 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.31 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 1.703 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.544 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.544 г min 16.8 г 27% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.316 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Американский яблочный пирог составляет 296,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Американский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,4 %

Чем полезен Американский яблочный пирог

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Американский яблочный пирог, калорийность 296,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы