Рецепт Горчица "Dijon Original" - MAILLE. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица "Dijon Original" - MAILLE

Горчица, семя	26 г
Вода	100 г
Горчичное масло	0.9 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	4.37 г
Сахар рафинад	0.45 г
У.	-4.57 г
Кал.	-8.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица "Dijon Original" - MAILLE".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.9%	1000 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	12.4%	560 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9%	769 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	2.4%	2856 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	6.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.57 мг	500 мг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин C, аскорбиновая	4.04 мг	90 мг	4.5%	3.1%	2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12931 г
Витамин РР, НЭ	0.0225 мг	20 мг	0.1%	0.1%	88889 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.01 мг	2500 мг	7.8%	5.4%	1289 г
Кальций, Ca	101.6 мг	1000 мг	10.2%	7.1%	984 г
Магний, Mg	72.52 мг	400 мг	18.1%	12.6%	552 г
Натрий, Na	1914.21 мг	1300 мг	147.2%	102.2%	68 г
Сера, S	9.96 мг	1000 мг	1%	0.7%	10040 г
Фосфор, P	195.6 мг	800 мг	24.5%	17%	409 г
Хлор, Cl	2932.42 мг	2300 мг	127.5%	88.5%	78 г
Микроэлементы
Железо, Fe	7.458 мг	18 мг	41.4%	28.8%	241 г
Кобальт, Co	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	5.1%	1357 г
Марганец, Mn	0.0141 мг	2 мг	0.7%	0.5%	14184 г
Медь, Cu	13.98 мкг	1000 мкг	1.4%	1%	7153 г
Молибден, Mo	7.199 мкг	70 мкг	10.3%	7.2%	972 г
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг			343750 г
Фтор, F	112.46 мкг	4000 мкг	2.8%	1.9%	3557 г
Цинк, Zn	0.0295 мг	12 мг	0.2%	0.1%	40678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.784 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.318 г	~
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.516 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.502 г	~
Заменимые аминокислоты	4.896 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.623 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.575 г	~
Пролин	0.582 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.554 г	от 0.9 до 3.7 г	61.6%	42.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.73 г	от 4.7 до 16.8 г	36.8%	25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	32.247 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.453 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.731 г	min 16.8 г	40.1%	27.8%
18:1 Олеиновая (ud)	2.155 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.527 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.363 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.728 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.553 г	~

Энергетическая ценность Горчица "Dijon Original" - MAILLE составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА "DIJON ORIGINAL" - MAILLE

Горчица "Dijon Original" - MAILLE богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 18,1 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 127,5 %, железом - 41,4 %

Чем полезен Горчица "Dijon Original" - MAILLE

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчица "Dijon Original" - MAILLE, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица "Dijon Original" - MAILLE, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-12

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Майский шаурма домашняя белок творог

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе