Войти

Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны (Жарка) 730 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.9% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.9% 11200 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.5% 2000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 23.1% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 20.9% 2601 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 22.5% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 11.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 36.3% 1525 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 7.7% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 60.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 5.5% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 4.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 13.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30612 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 45.6% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4882 мг 20 мг 7.4% 40.7% 1344 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.87 мг 2500 мг 7.4% 40.7% 1345 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 11962 г
Кремний, Si 4.271 мг 30 мг 14.2% 78% 702 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 11% 5076 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 1.6% 38922 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 7.1% 7452 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 23.1% 2381 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 3.8% 15152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 6% 9000 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 19.8% 2778 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 218.1% 252 г
Литий, Li 5.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 11% 4988 г
Медь, Cu 136.35 мкг 1000 мкг 13.6% 74.7% 733 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 24.2% 2281 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 7.075 мкг 55 мкг 12.9% 70.9% 777 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 7.77 мкг ~
Фтор, F 116.55 мкг 4000 мкг 2.9% 15.9% 3432 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 27.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.1389 мг 12 мг 1.2% 6.6% 8639 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 18,2 кКал.

  • Порция = 500 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Суп из шампиньонов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рисовая каша с говядиной
Автор Полина
177
8.4
9.9
13.6
8
0 0
Кабачковая лазанья
Автор Еленка
120.3
10.7
6.4
4.1
10
5 4
Крабовый салат без заправки
Автор Анастасия Миронова
97.1
6.1
3.9
9.9
0
1 0
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 224
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Страна дождей
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
У меня тихая радость:Предыстория: в прошлом году я...
21 74
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%