Рецепт Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25

Вода	4000 г
Шампиньоны (Варка без слива)	900 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	2720 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	580 г
Морковь (Варка без слива)	450 г
Картофель (Варка без слива)	750 г
Грецкий орех	116 г
Жир куриный	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Чеснок (Пассерование)	46 г
Том Ям	64 г
Укроп (Варка без слива)	57 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	139 г
Говядина 1 кат. (Варка)	650 г
Свекла (Варка без слива)	520 г
Петрушка свежая	84 г
Шпинат	333 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2342 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	15.6%	894 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6%	2333 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.5%	5475 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7%	2000 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	5.1%	2712 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.1 мкг	900 мкг	14.5%	20.2%	692 г
бета Каротин	0.809 мг	5 мг	16.2%	22.5%	618 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	6.5%	2118 г
Витамин В4, холин	25.65 мг	500 мг	5.1%	7.1%	1949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	15.2%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	11.8%	1176 г
Витамин В9, фолаты	9.696 мкг	400 мкг	2.4%	3.3%	4125 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	10.3%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	6.56 мг	90 мг	7.3%	10.2%	1372 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	3.2%	4412 г
Витамин Н, биотин	1.778 мкг	50 мкг	3.6%	5%	2812 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	45.9%	303 г
Витамин РР, НЭ	2.4504 мг	20 мг	12.3%	17.1%	816 г
Ниацин	2.683 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.18 мг	2500 мг	10.4%	14.5%	957 г
Кальций, Ca	22.97 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4354 г
Кремний, Si	10.533 мг	30 мг	35.1%	48.8%	285 г
Магний, Mg	32.68 мг	400 мг	8.2%	11.4%	1224 г
Натрий, Na	73.08 мг	1300 мг	5.6%	7.8%	1779 г
Сера, S	84.43 мг	1000 мг	8.4%	11.7%	1184 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	12.8%	1091 г
Хлор, Cl	118.56 мг	2300 мг	5.2%	7.2%	1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.7 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	13.34 мкг	~
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	9.7%	1433 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	4%	3401 г
Кобальт, Co	4.738 мкг	10 мкг	47.4%	65.9%	211 г
Литий, Li	6.152 мкг	~
Марганец, Mn	0.1227 мг	2 мг	6.1%	8.5%	1630 г
Медь, Cu	115.59 мкг	1000 мкг	11.6%	16.1%	865 г
Молибден, Mo	4.591 мкг	70 мкг	6.6%	9.2%	1525 г
Никель, Ni	4.287 мкг	~
Олово, Sn	2.43 мкг	~
Рубидий, Rb	48.7 мкг	~
Селен, Se	8.144 мкг	55 мкг	14.8%	20.6%	675 г
Стронций, Sr	5.01 мкг	~
Титан, Ti	3.38 мкг	~
Фтор, F	73.31 мкг	4000 мкг	1.8%	2.5%	5456 г
Хром, Cr	5.09 мкг	50 мкг	10.2%	14.2%	982 г
Цинк, Zn	0.6914 мг	12 мг	5.8%	8.1%	1736 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.477 г	~
Гистидин*	0.439 г	~
Изолейцин	0.405 г	~
Лейцин	0.708 г	~
Лизин	0.897 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.399 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.714 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.472 г	~
Аспарагиновая кислота	0.754 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.134 г	~
Пролин	0.363 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.148 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.116 г	от 0.9 до 3.7 г	12.9%	17.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.565 г	от 4.7 до 16.8 г	12%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.71 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.791 г	min 16.8 г	4.7%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.64 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.541 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.106 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25 составляет 71,9 кКал.

Порция = 864 гр (621.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.9 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП , ШАМПИНЬОНЫ, СВЕКЛА 11.05.25

Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 35,1 %, кобальтом - 47,4 %, медью - 11,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе