Рецепт Гранолла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранолла с морковью

Яичный белок куриный (Запекание) 114 г
Хлопья овсяные цельные 200 г
Морковь (Запекание) 126 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Фундук 45 г
Грецкий орех 40 г
Семена чиа, сушеные 22 г
Протеин соленая карамель 59 г
Сироп Топинамбура 8 г
Кокосовое Масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранолла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.2% 404 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.7% 337 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 3.7% 785 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.2% 408 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.2 мкг 900 мкг 42.9% 12.6% 233 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 13.6% 216 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1139 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 3.8% 784 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.826 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 4.1% 711 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0857 мг 20 мг 10.4% 3.1% 959 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.9 мг 2500 мг 9.2% 2.7% 1092 г
Кальций, Ca 51.31 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1949 г
Кремний, Si 12.307 мг 30 мг 41% 12% 244 г
Магний, Mg 88.78 мг 400 мг 22.2% 6.5% 451 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3210 г
Сера, S 60.23 мг 1000 мг 6% 1.8% 1660 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 6.9% 425 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 0.6% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1204 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 5.7% 516 г
Литий, Li 1.772 мкг ~
Марганец, Mn 1.0719 мг 2 мг 53.6% 15.7% 187 г
Медь, Cu 281.41 мкг 1000 мкг 28.1% 8.2% 355 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 2.9% 1001 г
Никель, Ni 15.931 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 6.671 мкг 55 мкг 12.1% 3.6% 824 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 55.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7148 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 7.9% 371 г
Цинк, Zn 1.256 мг 12 мг 10.5% 3.1% 955 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.099 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.541 г от 4.7 до 16.8 г 96.6% 28.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.177 г min 16.8 г 36.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.637 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.641 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранолла с морковью составляет 340,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛЛА С МОРКОВЬЮ

Гранолла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 41 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 53,6 %, медью - 28,1 %, селеном - 12,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Гранолла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранолла с морковью, калорийность 340,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранолла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты