Рецепт Яйшница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйшница со шпинатом
| Шпинат (Жарка) | 30 г |
| Красный лук | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйшница со шпинатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.7 мкг | 900 мкг | 33.4% | 20.8% | 299 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 14.9% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 230.31 мг | 500 мг | 46.1% | 28.7% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 15.1% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.563 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 12.6% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 18.343 мкг | 50 мкг | 36.7% | 22.8% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 29.9% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2241 мг | 20 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.13 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 62.82 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 7% | 891 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 124.36 мг | 1300 мг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Сера, S | 163.4 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.1% | 612 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 14.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 146.14 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.717 мг | 18 мг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Йод, I | 19.64 мкг | 150 мкг | 13.1% | 8.2% | 764 г |
| Кобальт, Co | 9.243 мкг | 10 мкг | 92.4% | 57.5% | 108 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.948 мкг | 55 мкг | 52.6% | 32.7% | 190 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7560 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.0855 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 521.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.871 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.468 г | min 16.8 г | 32.5% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйшница со шпинатом составляет 160,7 кКал.
- Порция = 114 гр (183.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.7 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙШНИЦА СО ШПИНАТОМ
Яйшница со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,4 %, витамином B2 - 23,9 %, холином - 46,1 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 20,3 %, витамином H - 36,7 %, витамином K - 48 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 23,4 %, железом - 20,7 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 92,4 %, селеном - 52,6 %
Чем полезен Яйшница со шпинатом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе курицы
- Пицца мама
- Маш с курицей
- Пицца тёти светы
- Хлопья кукурузные "Золотистые"
- Кабочковые вафли
- Печёночные котлеты Гастрономия
- Морковный кекс с яблоком эд
- Тушеные овощи
- Вишневый кекс
- Фритата с овощами дипом из моркови и сладкого перца
- Калифорния гриль сет
- Сырники
- Запеканка 5%
- Котлеты курино-свиные фарш
- Куриные оладушки
- Шоколадная колбаса
- Майонез 50
- Сливочная креветка
- Творожная масса с кешью и изюмом (11.05.25)
- Молоко
- Салат Яйцо+Ог+Рис+Кук+Айсб
- Анаком с курицей
- Смузи с киви
- Куриное суфле с горошком
- Купаты из Глобуса
- Сливочный лосось
- Котлеты кур-свин со шпинатом
- плавленный продукт с сыром, пластинки 130 гр
- Йонагуни
- солянка
- Печень куриная
- Суп овощной
- Бутерброд с салом
- Компот из сухофруктов
- Котлеты куриные
- Салат с ананасами
- Цитрат Калия
- Витамин Д3
- Макароны
- Гранолла с морковью
- Хром глицинат
- Витамин Е
- Наггетсы курица
- сосиска 22 гр
- Магний глицинат
- Йод соль
- Говядина домашняя
- Prochutto
- Печенье творожно свекольное с курагой
- Куриная печень ОШ
- Компот из сухофруктов отвар
- Суп овощной без мяса
- Омега 3
- Бекон панчетта Кортадор
- Карп в духовке
- Салат из огурцов
- Заливной пирог с тунцом и яйцом
- Куриные стрипсы
- Творожный бейгл
- Суп , шампиньоны, свекла 11.05.25
- Паштет мясом
- Летний салат с яйцом и сметаной
- Моти мороженое соленая карамель
- Конфеты вафельные царь девица
- Шампиньоны с редькой в горшочке
- Лимон подагра
- Салат из красной капусты
- Хлеб гречневый
- Хлеб "СПРИНТ"
- Шоколад с арахисовой пастой
- Овощное рагу со свининой
- -печенье "Мария" (Спартак)
- Lasagne
- Салат ПП
- Молоко "Время МУ" 1%
- Кекс с кокосовый стружкой
- Суп света 11.05.25
- Салат с яблоками и сыром
- Щи
- Варёная куриная грудка подагра
- Рис Басманти
- САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
- Котлеты куриные
- Торт медовый с вишней
- Салат с грибамм
- Салат помидорный с огурцами и тыквенными семечками
- Ватрушка
- Тортилья с яйцом
- Странная карбонара
- Сосиски для Хот Догов 280гр/уп.
- Суп рамен со свининой
- Королевский шарм
- Овсяное печенье с протеином
- Жареная картошка
- Довга
- Омлет с сыром
- Капуста тушеная с красной чечевицей
- Картофель отварной
- Самса с мясом и картошкой
Метки: Как приготовить Яйшница со шпинатом, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйшница со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
