Рецепт Морковн салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковн салат
| Морковь | 409 г |
| Чеснок | 11 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковн салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.1% | 583 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1658.7 мкг | 900 мкг | 184.3% | 151.8% | 54 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.935 мг | 5 мг | 198.7% | 163.7% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.589 мг | 15 мг | 30.6% | 25.2% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 7.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.83 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2939 г |
| Кремний, Si | 20.755 мг | 30 мг | 69.2% | 57% | 145 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Натрий, Na | 403.19 мг | 1300 мг | 31% | 25.5% | 322 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 536.15 мг | 2300 мг | 23.3% | 19.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 16.3% | 506 г |
| Литий, Li | 5.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 7.7% | 1078 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 18.015 мкг | 70 мкг | 25.7% | 21.2% | 389 г |
| Никель, Ni | 5.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8747 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3589 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.161 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковн салат составляет 121,4 кКал.
- Порция = 200 гр (242.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВН САЛАТ
Морковн салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 184,3 %, бэта-каротином - 198,7 %, витамином E - 30,6 %, кремнием - 69,2 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 25,7 %
Чем полезен Морковн салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий
- Салат с авокадо (140г)
- Творожный сырок Пестравка
- Вок с курицей и лапшой удон (250г)
- МОЛОКО пастеризованное, 1,7 %, "Беллакт"
- Суп расссольник
- ПОДЛИВА ТОМАТНАЯ
- Борщ
- Бобовая каша на говяжьем бульоне
- Протеиново-банановые панкейки
- РУЛЕТ
- Варенье из БРУСНИКИ И ГОЛУБИКИ
- миндальное печенье
- Дошик
- Мороженое манго (весовое)
- Ночная овсянка
- Ленивый Том Ям
- Лаваш "Карри-Чеснок"
- Миндальное молоко
- Киш
- 122 - Тушеное мясо с овощами
- Пирог с творогом и маком
- Яичница болтунья
- Донат со вкусом клубники
- Мороженое Тройной шоколад
- Пельмени
- Рисовые пирожки
- Салат с курицей и яблоком
- Гречка с молоком
- Поджарка для бурого риса
- Вода
- Кокосовая сгущенка с тапинамбуром
- Спринг ролл с тунцом
- Маковая начинка зеленая
- Клубнично банановый коктейль
- Йогурт
- Печенье шоколадное
- Бурый рис в духовке
- Овсяная каша на молоке с изюмом
- 252 - Салат из риса с крабовыми палочками
- Белый чеддер
- Сырные оладьи
- Конфета Калинка
- Протеин кедровый иой
- Бульон перепелиный
- Рулет мясной
- Запеканка с творогом и маковым урбеч
- Куриное филе, Перекресток
- Рубленые котлеты
- Мороженное топ 250
- Бутер
- Плавленный сыр Viola
- Сырок творожный шоколадный село Зеленое
- Салат на три порции
- Вареное куриное филе, Перекресток
- Шарлотка простая
- Творог рассыпчатый 5%
- Шаурма в пите
- Сдоба ЛАКОМКА с Кл.нач
- Наполеон-лаваш
- Блины
- Высокобелуовый омлет с творогом
- Картофель по-деревенски в духовке (МОЙ)
- Сырный суп с сыром Viola
- Винегрет мой домашний
- Форель на сковороде
- Печень кур.,жар. в крах.
- Блины с простаквашей
- Чизкейк домашний
- Яичница с овощами
- Сметана "Моя Славита" 10%
- Запеканка с вишней
- Вафли картофельные с морковью на рисовой муке
- Творожные булочки
- Белковые оладушки на экспоненте
- Яйцо жареное, без соли
- Салат мимоза
- Салат с курицей и пекинской капустой
- Карпачо дело вкуса
- Омлет
- Манник с яблоками
- КАРПАЧО ,, ДЕЛО ВКУСА,,
- Сыр творожный с огурцами и зеленью. Бутербродов
- Пюре картофельное сыр с чесноком и зеленью
- Сыр "Сырный аристократ"
- Салат из помидоров и лука
- ПП пирожки
- Мороженое Solletto фисташка марципан
- Стожки с колбасой 2025
- Песочное печенье
- Уха ,с морепродуктов.
- Каша геркулесовая 3
- Суп из красной чечевицы
- Венарус
- Молоко кокосовое Зинус
- Муравейник
- Геркулес ЛИДКОН
- Паста креветка и песто
- Гендевит
- Банановые оладьи
Метки: Как приготовить Морковн салат, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковн салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
