Рецепт Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками

Яйцо куриное	110 г
Кокосовое Молоко	50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Брокколи	76 г
Цветная капуста	64 г
Креветка сырая	120 г
Овсяные отруби	7 г
Рисовая мука, белая	5 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	11 г

Способ приготовления

Омлет или запеканка на сковороде:брокколи, цветная капуста, яйца, креветки и прочее

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.9%	710 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.2%	1077 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.5%	6844 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.4%	2874 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.1 мкг	900 мкг	8.5%	8.4%	1183 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12821 г
Лютеин + Зеаксантин	129.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	8.5%	1161 г
Витамин В4, холин	72.2 мг	500 мг	14.4%	14.2%	693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.584 мг	5 мг	11.7%	11.5%	856 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	17.134 мкг	400 мкг	4.3%	4.2%	2335 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	5.3%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	25.49 мг	90 мг	28.3%	27.9%	353 г
Витамин D, кальциферол	0.575 мкг	10 мкг	5.8%	5.7%	1739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	1.6%	6198 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.174 мкг	50 мкг	10.3%	10.1%	966 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	16.3%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.1877 мг	20 мг	5.9%	5.8%	1684 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.323 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.87 мг	2500 мг	8%	7.9%	1257 г
Кальций, Ca	62.89 мг	1000 мг	6.3%	6.2%	1590 г
Кремний, Si	3.143 мг	30 мг	10.5%	10.3%	955 г
Магний, Mg	23.63 мг	400 мг	5.9%	5.8%	1693 г
Натрий, Na	73.97 мг	1300 мг	5.7%	5.6%	1757 г
Сера, S	118.18 мг	1000 мг	11.8%	11.6%	846 г
Фосфор, P	155.7 мг	800 мг	19.5%	19.2%	514 г
Хлор, Cl	38.3 мг	2300 мг	1.7%	1.7%	6005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.4 мкг	~
Бор, B	71.4 мкг	~
Железо, Fe	1.184 мг	18 мг	6.6%	6.5%	1520 г
Йод, I	5.34 мкг	150 мкг	3.6%	3.5%	2809 г
Кобальт, Co	2.455 мкг	10 мкг	24.6%	24.2%	407 г
Марганец, Mn	0.1731 мг	2 мг	8.7%	8.6%	1155 г
Медь, Cu	149.84 мкг	1000 мкг	15%	14.8%	667 г
Молибден, Mo	2.616 мкг	70 мкг	3.7%	3.6%	2676 г
Никель, Ni	1.264 мкг	~
Селен, Se	9.357 мкг	55 мкг	17%	16.7%	588 г
Фтор, F	13.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29304 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.3%	4386 г
Цинк, Zn	0.8802 мг	12 мг	7.3%	7.2%	1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.527 г	от 4.7 до 16.8 г	11.2%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	187.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.995 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.032 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.823 г	min 16.8 г	10.9%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.497 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.449 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками составляет 101,5 кКал.

Порция = 224 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 16,5 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 15 %, селеном - 17 %

Чем полезен Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, цветной капустой и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе