Калорийность Горький шоколад 70%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горький шоколад 70%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 301 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 1.9% 950 г
Жиры 42.6 г 56 г 76.1% 13.6% 131 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 2.9% 608 г
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 10.1% 177 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 1.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.4 мкг 400 мкг 5.1% 0.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 0.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.336 мг 20 мг 11.7% 2.1% 856 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.28 мг 2500 мг 19.9% 3.6% 503 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2148 г
Магний, Mg 137.2 мг 400 мг 34.3% 6.1% 292 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15931 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 4.9% 368 г
Хлор, Cl 16.56 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.36 мг 18 мг 40.9% 7.3% 245 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8333 г
Марганец, Mn 1.492 мг 2 мг 74.6% 13.3% 134 г
Медь, Cu 1480 мкг 1000 мкг 148% 26.4% 68 г
Молибден, Mo 17.92 мкг 70 мкг 25.6% 4.6% 391 г
Фтор, F 118.4 мкг 4000 мкг 3% 0.5% 3378 г
Цинк, Zn 2.308 мг 12 мг 19.2% 3.4% 520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.664 г ~
18:0 Стеариновая 8.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.884 г min 16.8 г 58.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~

Энергетическая ценность Горький шоколад 70% составляет 560 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 560 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 42.6 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 70%

Горький шоколад 70% богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, калием - 19,9 %, магнием - 34,3 %, фосфором - 27,2 %, железом - 40,9 %, марганцем - 74,6 %, медью - 148 %, молибденом - 25,6 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Горький шоколад 70%

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горький шоколад 70% калорийность 560 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горький шоколад 70%, калории, нутриенты, полезные свойства Горький шоколад 70%
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги