Рецепт Ленивый чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый чебурек

Лаваш тонкий (Рижский хлеб) 31 г
Фарш свиной 50 г
Сливочное масло Вкуснотеево 82,5% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.4% 704 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 12.5% 246 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.7% 1129 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 4.6% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 1.761 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Витамин РР, НЭ 2.7273 мг 20 мг 13.6% 4.2% 733 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.68 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Кальций, Ca 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29326 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4869 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 3.8% 800 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 2.8% 1083 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 14% 220 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1833 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 3.3% 948 г
Никель, Ni 6.989 мкг ~
Олово, Sn 17.05 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10157 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 4.7% 652 г
Цинк, Zn 1.1761 мг 12 мг 9.8% 3% 1020 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.824 г от 4.7 до 16.8 г 60.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.716 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 3.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.506 г min 16.8 г 74.4% 22.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.909 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.006 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Ленивый чебурек составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ЧЕБУРЕК

Ленивый чебурек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Ленивый чебурек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый чебурек, калорийность 326,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый чебурек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги