Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан (Запекание) 240 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Йогурт 5% 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2387 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 31.26 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 8% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1055 мг 20 мг 5.5% 5.1% 1809 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.98 мг 2500 мг 12.2% 11.4% 820 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2671 г
Кремний, Si 37.84 мг 30 мг 126.1% 117.6% 79 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 10% 938 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4046 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3465 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 11.6% 806 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 182.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7614 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 11.4% 819 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 16.7% 558 г
Медь, Cu 266.45 мкг 1000 мкг 26.6% 24.8% 375 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1496 г
Никель, Ni 1.966 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 3.802 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1447 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21019 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.844 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Банановый десерт богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 126,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 17,9 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Банановый десерт

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый десерт, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы