Рецепт Кекс домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс домашний

Мука пшеничная Xtra 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.7 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7% 376 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 6.3% 415 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 4.2% 634 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 2.5% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.235 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32389 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 1.9% 1403 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3009 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.62 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9051 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8210 г
Магний, Mg 2.12 мг 400 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5219 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3146 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 1.2% 2180 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 0.8% 3327 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4249 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 4.6% 567 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 15.53 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6439 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6610 г
Селен, Se 5.565 мкг 55 мкг 10.1% 2.7% 988 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39526 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5507 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.412 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.817 г min 16.8 г 28.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс домашний составляет 380,7 кКал.

  • Порция = 57 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДОМАШНИЙ

Кекс домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Кекс домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс домашний, калорийность 380,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги