Рецепт Нут с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с овощами

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 229 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 217 г
Броколли Капуста Отборная 220 г
Морковь 125 г
Перец сладкий красный 150 г
Цветная капуста 220 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 10 г
Грудка Куриная 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.3% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3% 3712 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.9% 800 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 24.5% 455 г
альфа Каротин 10.08 мкг ~
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 26.8% 414 г
Лютеин + Зеаксантин 92.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 3.1% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 33.147 мкг 400 мкг 8.3% 9.2% 1207 г
Витамин C, аскорбиновая 36.53 мг 90 мг 40.6% 45.2% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 9.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4725 мг 20 мг 2.4% 2.7% 4233 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1912 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 2.2% 5061 г
Кремний, Si 7.268 мг 30 мг 24.2% 26.9% 413 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2449 г
Натрий, Na 39.63 мг 1300 мг 3% 3.3% 3280 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 2.2% 5061 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.9% 1882 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2095 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2212 г
Литий, Li 8.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 14.4% 776 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 9% 1235 г
Молибден, Mo 3.232 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2166 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7493 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С ОВОЩАМИ

Нут с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 40,6 %, кремнием - 24,2 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Нут с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с овощами, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты