Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Яйцо куриное вареное всмятку 140 г
Помидоры черри, томаты 125 г
Сельдерей 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.7% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.6 мкг 900 мкг 44.6% 73.6% 224 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.954 мг 5 мг 39.1% 64.5% 256 г
Ликопин 1102.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 17.8% 928 г
Витамин В4, холин 81.59 мг 500 мг 16.3% 26.9% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 16.5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.849 мкг 400 мкг 3.5% 5.8% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 8.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 43.4% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 11.1% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 7.3% 2269 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 6.423 мкг 50 мкг 12.8% 21.1% 778 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 19% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.1304 мг 20 мг 5.7% 9.4% 1769 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.41 мг 2500 мг 11.9% 19.6% 841 г
Кальций, Ca 50.65 мг 1000 мг 5.1% 8.4% 1974 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 6.9% 2406 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 11.7% 1411 г
Натрий, Na 128.38 мг 1300 мг 9.9% 16.3% 1013 г
Сера, S 56.49 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1770 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 20.5% 808 г
Хлор, Cl 58.97 мг 2300 мг 2.6% 4.3% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 12.9% 1278 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 10.2% 1611 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 56.3% 293 г
Литий, Li 3.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2336 г
Медь, Cu 55.89 мкг 1000 мкг 5.6% 9.2% 1789 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 9.7% 1688 г
Никель, Ni 6.022 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 9.812 мкг 55 мкг 17.8% 29.4% 561 г
Стронций, Sr 29.68 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21680 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.4472 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.3%

Энергетическая ценность Перекус составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 39,1 %, холином - 16,3 %, витамином C - 26,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 11,5 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты