Рецепт Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода

Курица-гриль, бедро, только мясо	531 г
Капуста белокочанная (Тушение)	317 г
Спаржа (Тушение)	158 г
Паприка, перец сладкий молотый	8 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода. Тушим в мультиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.2 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1092 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	15.5%	418 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9%	718 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.9%	1333 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.9%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	3.8%	1708 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	6.347 мкг	~
бета Каротин	0.396 мг	5 мг	7.9%	5.1%	1263 г
бета Криптоксантин	65.984 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	202.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.9%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	7.8%	826 г
Витамин В4, холин	55.85 мг	500 мг	11.2%	7.3%	895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	6.1%	1064 г
Витамин В9, фолаты	13.424 мкг	400 мкг	3.4%	2.2%	2980 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	6.9%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	9.73 мг	90 мг	10.8%	7%	925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.08 мг	15 мг	7.2%	4.7%	1389 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.137 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	37.6 мкг	120 мкг	31.3%	20.3%	319 г
Витамин РР, НЭ	4.4993 мг	20 мг	22.5%	14.6%	445 г
Ниацин	0.404 мг	~
Бетаин	7.651 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.76 мг	2500 мг	14.2%	9.2%	705 г
Кальций, Ca	36.28 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2756 г
Кремний, Si	38.742 мг	30 мг	129.1%	83.7%	77 г
Магний, Mg	26.91 мг	400 мг	6.7%	4.3%	1486 г
Натрий, Na	243.71 мг	1300 мг	18.7%	12.1%	533 г
Сера, S	189.72 мг	1000 мг	19%	12.3%	527 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	14.6%	444 г
Хлор, Cl	46.76 мг	2300 мг	2%	1.3%	4919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.1 мкг	~
Бор, B	79.7 мкг	~
Ванадий, V	0.49 мкг	~
Железо, Fe	1.31 мг	18 мг	7.3%	4.7%	1374 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7653 г
Кобальт, Co	1.469 мкг	10 мкг	14.7%	9.5%	681 г
Литий, Li	0.076 мкг	~
Марганец, Mn	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.6%	1786 г
Медь, Cu	133.41 мкг	1000 мкг	13.3%	8.6%	750 г
Молибден, Mo	4.363 мкг	70 мкг	6.2%	4%	1604 г
Никель, Ni	5.801 мкг	~
Рубидий, Rb	5.4 мкг	~
Селен, Se	16.901 мкг	55 мкг	30.7%	19.9%	325 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Фтор, F	51.33 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7793 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.5%	2551 г
Цинк, Zn	1.7248 мг	12 мг	14.4%	9.3%	696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	1.044 г	~
Валин	0.776 г	~
Гистидин*	0.46 г	~
Изолейцин	0.71 г	~
Лейцин	1.266 г	~
Лизин	1.431 г	~
Метионин	0.444 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.548 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.587 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.366 г	~
Аланин	0.852 г	~
Аспарагиновая кислота	1.507 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.717 г	~
Глутаминовая кислота	2.423 г	~
Пролин	0.829 г	~
Серин	0.713 г	~
Тирозин	0.491 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.101 г	от 0.9 до 3.7 г	11.2%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.169 г	от 4.7 до 16.8 г	24.9%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.867 мг	~
бета Ситостерол	0.845 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.01 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.587 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.365 г	min 16.8 г	20%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.555 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.231 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода составляет 154,2 кКал.

Порция = 188 гр (289.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.2 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА, КАПУСТА, СПАРЖА, ПАПРИКА, ВОДА

Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 11,2 %, витамином K - 31,3 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 14,2 %, кремнием - 129,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 30,7 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Сырники с бананами на банановой муке

Майский шаурма домашняя белок творог

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-05-12

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2025-05-07

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе