Войти

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза

Подсолнечное масло 20 г
джусай 159 г
Лук репчатый (Тушение) 176 г
Морковь (Тушение) 137 г
Перец сладкий красный (Тушение) 286 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 390 г
лапша фунчоза 144 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Томатный соус, без добавления соли 336 г
кетчуп сацебели 25 г
Свинина, вырезка (Тушение) 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.5% 1434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 22.1% 546 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 24.4% 496 г
бета Криптоксантин 0.473 мкг ~
Ликопин 2192.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 22.4% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.845 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5844 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 10% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 23% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 7% 1712 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4460 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9837 мг 20 мг 4.9% 5.9% 2033 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.34 мг 2500 мг 8.8% 10.6% 1135 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Кремний, Si 4.48 мг 30 мг 14.9% 18% 670 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2865 г
Натрий, Na 167.22 мг 1300 мг 12.9% 15.6% 777 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 7.3% 1668 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1185 г
Хлор, Cl 186.98 мг 2300 мг 8.1% 9.8% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.8% 2500 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13158 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 32.6% 371 г
Литий, Li 10.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1205 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1417 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14738 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 9.8% 1241 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B1 - 18,5 %, витамином C - 19 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка печень говяжья с брокколи
Автор Zoteeva
127.7
12.8
2.4
14.2
30
3 2
Майский блин из творога и яичного белка
Автор Татьяна. Худею.
97.1
22.4
0.2
1.8
0
0 0
Суп красная бомба
Автор ДЖЕЙХУН
34.9
1.1
1.4
3.9
12
5 1
Интересные блоги
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
6 98
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
15 82
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%