Войти

Рецепт Пикша в МВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пикша в МВ

Пикша (Варка) 545 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша в МВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 31% 374 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 17.9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 11.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 1.557 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25690 г
Витамин В12, кобаламин 2.161 мкг 3 мкг 72% 83.5% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.45 мг 20 мг 27.3% 31.7% 367 г
Ниацин 2.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.11 мг 2500 мг 8.6% 10% 1168 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5426 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 8.5% 1376 г
Натрий, Na 31.14 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4175 г
Сера, S 224.36 мг 1000 мг 22.4% 26% 446 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 23.7% 489 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2871 г
Йод, I 100.63 мкг 150 мкг 67.1% 77.8% 149 г
Кобальт, Co 17.907 мкг 10 мкг 179.1% 207.8% 56 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2920 г
Медь, Cu 233.7 мкг 1000 мкг 23.4% 27.1% 428 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3065 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Селен, Se 27.224 мкг 55 мкг 49.5% 57.4% 202 г
Фтор, F 285.48 мкг 4000 мкг 7.1% 8.2% 1401 г
Хром, Cr 31.4 мкг 50 мкг 62.8% 72.9% 159 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2840 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.324 г ~
Валин 1.259 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 1.194 г ~
Лейцин 1.778 г ~
Лизин 2.076 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.687 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Глицин 1.298 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 1.44 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%

Энергетическая ценность Пикша в МВ составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (51.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША В МВ

Пикша в МВ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B12 - 72 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 20,4 %, йодом - 67,1 %, кобальтом - 179,1 %, медью - 23,4 %, селеном - 49,5 %, хромом - 62,8 %

Чем полезен Пикша в МВ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пикша в МВ, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикша в МВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%