Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Йогурт
| Молоко 4% жирности, топленое | 850 г |
| Сметана 20% жирности | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 7.2% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 9.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.713 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 17.6% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 3.257 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.5% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7858 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.37 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 121.3 мг | 1000 мг | 12.1% | 15.7% | 824 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2948 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2657 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3482 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 14.6% | 892 г |
| Хлор, Cl | 98.01 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.6% | 2347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 16822 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 11.2% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Медь, Cu | 12.64 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7911 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Олово, Sn | 14.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.957 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20212 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.168 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% |
Энергетическая ценность Йогурт составляет 76,9 кКал.
- Порция = 153 гр (117.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЙОГУРТ
Йогурт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,2 %
Чем полезен Йогурт
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйцо белок жареный
- Ёка алена
- Тушёнка два
- Отруби овсяные на здоровье
- Батончик протеиновый "Фундук-Финик"
- Витамин А 2 капли
- Кефир 2,5% Наша Корова Ядринмолоко
- Шиповник заваренный.
- Мороженое Ice Ice Movie
- Фарш с индейки
- Сыр домашний
- Фасолевый суп вегетарианский
- Сыр топленное молоко
- Пряник язычок со вкусом ванильи
- Кекс голландский абрикосовый
- Яйцо жаренное с грибами, ветчиной и луком [Кето]
- Блинчики из овсяной муки
- Окрошка
- Жареные пирожки с мясом
- Мармелад с натуральным соком
- Торт бисквитный Лесная ягода
- Каша рисовая на молоке
- Майонез белковый
- Суп из дикой утки
- Овощи и яйца бб
- Баурсак
- Яичная запеканка в духовке
- Синнабон на закваске
- Хлеб Украинский классический
- Свинина "Бордо"
- Мука пшеничная цельнозерновая (Французская штучка)
- Шоколадно-блинный торт с заварным кремом
- Курица на пару
- Овсяная каша на молоке
- Яблочный пирог
- Псилиум
- Эспрессо тоник
- Брокколи отварная
- Творог 5% Поддубный
- Ленивые вареники
- Салат
- Пломбир шоколадный
- Салат р#3
- Мятный торт 9 мая
- Гречка с тушенкой
- Сырники (тертое яйцо+сыр)
- Витаминный
- Суп гуляш
- Свекольник
- Манник кукурузный на сметане с молоком
- Овсяные оладьи
- Скумбрия холодного копчения
- Запеканка творожная 2+5%
- Плов из красного риса два
- Шакшука
- Салат с сельдереем и яблоком
- Лепешка с ветчиной
- Йогурт very berry с черникой и клубникой
- Коктейль Number 1
- Сметана 20%
- Молочный коктейль банан Большая кружка
- Тушеная говядина
- Тортилья с ветчиной
- Омлет с грибами
- Мохито с голубикой
- Блины по-вакоффски
- Салат с фасолью
- Овсяные оладьи
- Оладьи с луком зеленым и яйцом
- Колбаса с/к полусухая Салями "Егорьевская" (нарезка, 1 кус. ок. 1,5 г)
- Хачапури из слоёного теста
- Руккола с томатами чери
- Плов из красного риса три
- Лапшевик детский
- Суп кабачковый
- Суп с грибами и бедрышками
- Пирог с вареньем
- Омлет с пак-чойем
- овсяное печенье
- Мексиканская лепешка
- Пирожки с картофелем и грибами
- Рагу с грибами
- Овощной суп
- Вафли шоколадный Яшкино
- Соба чимчим
- Рис Феникс Отварной [Националь]
- Йогурт 3 заготовка для греческого
- Филе Магги 10.05
- Салат метелка
- 5 bocadillos
- Печень со сливками
- Макароны по-флотски
- Курица с картофельным хашбрауном в тортилье
- Кофейный батончик протеин
- Хлеб домашний
- Мороженое без сахара в вафельном стаканчике
- Зефир Sweet Qween
- Сырники
- Чернослив в шоколаде
- Yogos griechischer art pur (2% Fett)
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Греча с тунцом, песто и пашот
156.5
11.6
6.9
11.9
10
Куриные желудки `танцор диско`:-
142.3
20.3
4.6
3.2
8
Творожно сырные мини хачапури
253.8
22
10.4
18.3
0
Лучшие рационы
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Интересные блоги
