Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Томатная паста. Консервы 70 г
Чеснок 6 г
Морковь 82 г
Оливковое масло 10 г
Соль йодированная 2.5 г
Имбиря корень сырой 8 г
Крахмал картофельный 16 г
Сахар песок 12 г
Николинская вода 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7% 2380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.3 мкг 900 мкг 40.7% 67.8% 246 г
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 73.3% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 13.5% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 6935 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5842 мг 20 мг 2.9% 4.8% 3423 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.85 мг 2500 мг 9.7% 16.2% 1034 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9166 г
Кремний, Si 4.09 мг 30 мг 13.6% 22.7% 733 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 8% 2086 г
Натрий, Na 139.81 мг 1300 мг 10.8% 18% 930 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11001 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.7% 3540 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3789 г
Йод, I 21.97 мкг 150 мкг 14.6% 24.3% 683 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 65% 257 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 6.7% 2525 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 13.7% 1221 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 18.3% 908 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5908 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44297 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 7.7% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.238 мг ~
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 60 кКал.

  • Порция = 101 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 44 %, кремнием - 13,6 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 39 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Томатный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты